Améliorateurs de performances juridiques dans le peloton professionnel

Les exigences physiques du Tour de France sont astronomiques. Les coureurs qui parviendront à l’arrivée à Paris parcourront plus de 3 600 milles, rouleront plus de 90 heures, se débattront les nerfs le jour de la course, subiront souvent des accidents et brûleront entre 4 000 et 6 000 calories par jour. Le simple fait de rester en bonne santé, sans parler d’offrir des performances optimales sur cette période de trois semaines, nécessite beaucoup de soutien nutritionnel. C’est là qu’intervient Robert Child, PhD, biochimiste de la performance chez Elite Sport Group, qui a travaillé avec des équipes du Tour de France, notamment Cervelo Test Team, MTN-Qhubeka et, plus récemment, Katusha.

Il prend un historique complet des coureurs, rassemblant des informations sur la fréquence à laquelle ils ont été malades; la fréquence à laquelle ils ont souffert de crampes musculaires ou de fatigue ; dans quelle mesure ils maintiennent leur poids et/ou leur masse musculaire nécessaire, et bien sûr comment ils fonctionnent. Ensuite, il complète leur plan nutritionnel quotidien en conséquence. “Nous voulons les aider à produire plus de watts, bien sûr, mais nous voulons aussi les garder en bonne santé”, déclare Child. Voici ce que les coureurs qu’il voit pourraient utiliser pour franchir la ligne d’arrivée à Paris.

(Vous cherchez une longueur d’avance vous-même ? Choisissez la surcharge maximale pour les cyclistes pour améliorer vos propres performances !)

Créatine

Créatine que l'on trouve naturellement

Lorsque les cyclistes ont besoin de gagner rapidement de la masse musculaire lorsqu’ils reviennent d’une blessure ou lorsqu’ils essaient de réduire la perte musculaire pendant des blocs d’entraînement intensifs, ils optent souvent pour la créatine. “La créatine active les facteurs de croissance myogéniques dans le muscle, aidant à réduire la perte musculaire pendant les périodes d’inactivité”, explique Child. La substance, qui se trouve naturellement dans la viande et le poisson en petites quantités, améliore également la capacité du corps à produire rapidement de l’énergie, c’est pourquoi elle peut faire partie de l’arsenal d’un sprinter. Parce que le gain de poids est un effet secondaire, ce n’est pas un supplément préféré par les grimpeurs élancés et d’autres qui n’ont pas besoin de muscle supplémentaire.

Essayez ces variantes de box jump pour développer vos muscles et gagner en puissance :

Caféine

Espresso Caféine pour les cyclistes

Le supplément énergisant le plus populaire au monde est également un favori éternel du peloton professionnel. «Prise avant la course, la caféine aide à mobiliser les graisses, ce qui améliore l’endurance en vous aidant à économiser du glycogène. Cela signifie qu’à la fin d’une longue étape, vous avez des réserves d’énergie plus élevées à attaquer », explique Child. «Pris pendant la course, l’effet aigu de la caféine améliore la contractilité musculaire pour les efforts de courte durée à haute intensité, comme lancer une attaque ou franchir un col de montagne à mi-course. Sur une étape longue et chaude, cela peut également aider à la vigilance afin que vous puissiez rester concentré sur la navigation sur le parcours et prendre des décisions pendant la course.

Les coureurs prennent de la caféine avant et pendant les longues étapes sous diverses formes. Le véhicule préféré au petit-déjeuner est le bon expresso à l’ancienne. Les coureurs avant la course prendront également des doses de caféine – 150 mg de caféine dissoute dans environ 2 onces d’eau – ou utiliseront des comprimés ou des gels de caféine, qui délivrent 75 mg à 150 mg de caféine à des moments clés de la course.

Bêta alanine

Bêta alanine pour les cyclistes

Ce précurseur de la carnosine, un tampon musculaire naturel, est populaire auprès de nombreux cyclistes, explique Child. “L’exercice à haute intensité produit beaucoup d’acides, qui contaminent le métabolisme et réduisent votre capacité à produire de l’énergie. Plus vous avez de carnosine dans le muscle, plus vous pouvez résister à ces changements de pH musculaire et plus vous pouvez tenir longtemps avant de vous fatiguer. C’est donc utile pour les sprinteurs et les grimpeurs. Cependant, cela ne fonctionne pas instantanément. Vous devez le prendre au fil du temps pour augmenter la carnosine dans le muscle. “La période de chargement est de six à huit semaines”, explique Child. “Vous devez le retirer au moins trois semaines pour voir un avantage en termes de performances.”

EN RELATION : Ces 10 produits vous aideront à rouler plus loin et à récupérer plus rapidement

Bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate (HMB)

Prévenir les cyclistes en panne musculaire

Cette aide ergogénique qui tourne la langue est un métabolite de l’acide aminé leucine, qui aide à prévenir la dégradation des protéines musculaires. “Cela réduit les dommages musculaires chez les cyclistes, en particulier lorsque leurs muscles sont soumis à des forces élevées, comme rouler sur des pavés”, explique Child. Il s’agit d’un autre supplément qui doit être chargé dans votre système pendant au moins deux à trois semaines avant de voir tous les avantages. Il est important de noter qu’il s’agit en fait d’un ingrédient breveté et que des études ont montré que certains produits se présentant comme contenant du HMB ne contiennent en fait aucun ingrédient actif. La seule façon de savoir si vous avez acheté le bon produit est de vérifier qu’il mentionne le titulaire du brevet (Metabolic Technologies) sur le site Web ou l’étiquette.

Bicarbonate de sodium

Bicarbonate de sodium pour les cyclistes

Celui-ci augmente votre taux sanguin de bicarbonate, qui est un produit chimique alcalin qui aide à tamponner les acides produits lors d’une activité de haute intensité. “Beaucoup de coureurs aiment et réussissent à charger du bicarbonate avant un contre-la-montre”, déclare Child. Vous devez cependant être prudent et tester celui-ci bien avant le jour du match, car les effets secondaires peuvent inclure des maux d’estomac et de la diarrhée chez certaines personnes. “Nous préférons utiliser des capsules de bicarbonate plutôt que de le dissoudre dans un liquide car il est mieux toléré” dit-il.

Magnésium

Magnésium et électrolytes pour cyclistes

Cet électrolyte est très populaire dans le pack pour aider à surmonter les crampes, dit Child. “Il existe de nombreuses théories sur les raisons pour lesquelles les gens ont des crampes, des électrolytes [like Magnesium] étant l’un d’entre eux », dit-il. Le magnésium, qui est souvent épuisé chez les athlètes d’endurance, peut être reconstitué en ajoutant 200 à 500 mg dans une boisson avant ou pendant l’activité.

Nitrates

Nitrates pour Cyclistes, Betterave

Ces composés (que l’on trouve naturellement dans les betteraves rouges) forment de l’oxyde nitrique, qui est un vasodilatateur qui augmente le flux sanguin vers les tissus musculaires, et ils sont largement utilisés par les coureurs du Tour. “Nous utilisons des injections de betterave pour obtenir environ 300 mg à 400 mg de nitrates”, explique Child. Contrairement à certains suppléments qui ont besoin de temps pour agir, les nitrates peuvent être utilisés pour des avantages instantanés et vous pouvez également les charger dans votre système pendant plusieurs jours pour obtenir un effet encore plus important. Avec un budget limité, vous pouvez couper une tasse ou deux de betteraves cuites en dés et les manger avec votre repas d’avant-course.

BCAA

Acides aminés à chaîne ramifiée pour cyclistes

Comme vous pouvez l’imaginer, les coureurs du Tour accumulent les protéines pour prévenir les dommages musculaires et faciliter la récupération. Beaucoup prennent également des suppléments d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pour une protection supplémentaire. “Votre corps peut brûler tous les BCAA que vous avez pris dans la nourriture pendant une longue journée de course, laissant votre système immunitaire compromis”, explique Child. Ainsi, certains coureurs ajouteront des BCAA à leurs boissons ou les prendront seuls comme suppléments pour aider à stimuler la synthèse des protéines et réduire leur risque d’infections pendant les entraînements intensifs et les courses. Les formulations associant les BCAA et l’arginine réduisent les dommages musculaires, même à des doses infimes de 2,5 g. Les produits Pure BCAA nécessitent des doses de 7,5 pour produire les mêmes effets de protection musculaire.

EN RELATION : 7 nouvelles règles de récupération

Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d’informations à ce sujet et sur un contenu similaire sur piano.io