Avez-vous une relation saine avec la nourriture ?

Nous mangeons pour bien d'autres raisons que simplement parce que nous avons faim

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Vos habitudes alimentaires correspondent-elles à votre image santé ?

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Que vous vous rendiez au travail à vélo ou que vous visiez un record personnel à chaque match de course, le vélo est bon pour la santé. Mais est-ce que vos habitudes alimentaires correspondent également à cette image saine et extérieure ? Mangez-vous pour faire du vélo ou faites-vous du vélo pour manger ?

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J’ai récemment entendu parler d’un cycliste passionné qui avait subi un léger accident vasculaire cérébral. Il a bien récupéré mais la partie de son cerveau affectée par le caillot sanguin était la partie associée au mécanisme du goût. Ses papilles gustatives allaient bien, mais les signaux qu’elles envoyaient à son cerveau n’étaient pas transmis. Il pouvait manger et digérer les aliments normalement, mais il ne pouvait rien goûter. Par conséquent, il ne pouvait pas être dérangé par le fait de manger. Sans surprise, il a perdu du poids, de la force musculaire et a montré les premiers signes de carences en vitamines.

De cette expérience, il a réalisé à quel point le goût et la saveur des aliments étaient importants pour lui. Il a vraiment aimé manger jusqu’à ce qu’il ne puisse plus apprécier les garnitures et les arômes subtils. Enfin, il a redécouvert le plaisir de manger grâce à sa mémoire. Il se souvenait de ses aliments préférés et reliait sa mémoire des saveurs aux couleurs et aux textures qu’il pouvait encore apprécier.

Que signifie la nourriture pour vous ?

La nourriture est plus qu’un simple approvisionnement du corps. Nous mangeons pour bien d’autres raisons que simplement parce que nous avons faim. De nombreux cyclistes soucieux de leur santé recherchent spécifiquement une nourriture de bonne qualité.

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En théorie, faire de l’exercice régulièrement et bien manger vont de pair. Cependant, il y a aussi un côté sombre aux habitudes alimentaires. Ironiquement, de nombreuses personnes qui font régulièrement de l’exercice ont également des habitudes alimentaires désordonnées. Le cycliste déterminé et compétitif peut également porter certaines caractéristiques compulsives dans ses choix alimentaires. D’autres peuvent voir le vélo comme un moyen de brûler les calories excédentaires de la malbouffe.

Pour certains, il y a une peur distincte de la nourriture. Les repas et la lutte pour manger, ou ne pas manger, vont bien au-delà du désir de perdre quelques kilos. Chez ces individus, leur relation avec la nourriture est bien plus destructrice que saine.

Il y a une ligne fine entre être consciencieux sur ce que vous mangez et le revers d’une attitude malsaine envers la nourriture.

Jetez un coup d’œil au spectre de la condition physique et vous trouverez des personnes en surpoids d’une part et des personnes en très bonne forme physique d’autre part. Mais ils partagent un lien commun car la plupart sont préoccupés par la nourriture. Il y a une ligne fine entre être consciencieux sur ce que vous mangez et le revers d’une attitude malsaine envers la nourriture. Pour certaines personnes, cela peut simplement se transformer en mauvaises habitudes alimentaires. Bien que les humains n’apprécient pas le changement, une habitude est quelque chose qui peut être changé relativement facilement, avec un peu d’effort et de soutien.

La nourriture peut également devenir un outil, une arme ou une béquille pour vous aider à faire face aux problèmes d’image corporelle, d’estime de soi ou de détresse psychologique profonde lorsque vous remettez en question votre estime de soi. Si la nourriture n’est pas votre premier choix comme béquille, alors l’alcool, la drogue ou le tabagisme sont des alternatives. Cependant, c’est un monde cruel car lorsque vous choisissez des aliments pour vous aider à faire face aux épreuves et aux traumatismes quotidiens, la vie devient pleine de contradictions. Vous pouvez abandonner l’alcool, la drogue, le tabagisme et même survivre sans votre routine quotidienne de vélo, mais si vous ne mangez pas, vous finissez par mourir.

Certaines personnes ont des problèmes désespérément complexes avec la nourriture ; d’autres ont une relation moins traumatisante. Mais aussi difficile que soit l’association, et pour une raison quelconque, vous n’avez pas d’autre choix que de faire face au problème plusieurs fois par jour, tous les jours de votre vie et cela peut être un énorme défi pour certaines personnes.

Alimentation désordonnée

Le terme “trouble de l’alimentation” est très vague et suggère qu’il n’y a qu’un seul trouble et une seule cause. La réalité est qu’il existe trois catégories fondamentales de troubles de l’alimentation : l’anorexie, la boulimie et l’alimentation compulsive. Bien que chacun ait ses propres caractéristiques, une personne n’a pas besoin de toutes les démontrer pour avoir un problème. Tout groupe de symptômes qui perturbe le mode de vie et/ou la santé d’un individu est un problème.

Vous pourriez penser qu’un cycliste professionnel, avec un programme d’entraînement et de compétition éprouvant, en a assez à l’esprit sans souffrir d’habitudes alimentaires désordonnées, mais c’est le cas. Outre les athlètes d’élite, les jockeys, les gymnastes, les danseurs et les rameurs, les cyclistes sont également enclins. Même les mortels mineurs qui ne sont pas payés pour faire du vélo mais qui prennent leur sport au sérieux ne sont pas exemptés.

La bonne nouvelle est qu’une fois que vous avez compris ce que la nourriture signifie pour vous, il est possible de prendre le contrôle de vos habitudes alimentaires… et d’apporter des changements positifs.