J’ai essayé le jeûne intermittent tout en m’entraînant dur. Voici ce que j’ai appris.

Comme vous l’avez probablement déjà entendu, le jeûne intermittent est l’une des dernières tendances “régime”. Peut-être que quelqu’un de votre groupe en a parlé ou que vous en avez lu en ligne. Même en dehors du vélo, tout le monde – des rats de gym à l’équipe de «bien-être» – bourdonne de jeûner.

L’été dernier, mon ami et entraîneur de cyclisme s’extasiait sur le jeûne intermittent. Il croyait que ses chiffres de puissance s’étaient améliorés à la suite du jeûne, ce qui a piqué mon intérêt. À l’époque, je luttais contre la surchauffe lors de longs trajets dans la chaleur estivale. Comme mon entraîneur l’a expliqué, votre corps aime utiliser les glucides comme première source d’énergie, et ce processus augmente la température interne de votre corps. Ainsi, lorsque vous vous réveillez et que vous prenez un petit-déjeuner riche en glucides, votre corps augmente la chaleur et commence à travailler, puis travaille encore plus fort pendant que vous roulez. J’ai remarqué que je me sentais rapidement trop chaud et mal à l’aise par temps chaud, alors après avoir passé quelques longues journées en selle, j’ai décidé d’essayer moi-même le jeûne intermittent.

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Avant de me lancer, je voulais faire quelques recherches. J’ai passé d’innombrables heures à apprendre le jeûne. La plupart – je dois l’admettre – étaient sur des forums, YouTube, des articles en ligne et écoutaient des podcasts avec différents médecins. Je savais que mon corps était très entraîné à utiliser les glucides comme source d’énergie, alors pour améliorer mon plan, j’ai également parlé à Sean Hyson, rédacteur en chef de