La vérité sur le cyclisme en glucides pour perdre du poids

Voici le problème avec les glucides : vous en avez besoin pour faire des entraînements de renforcement musculaire, mais en manger trop peut contribuer au stockage des graisses et à l’excès de poids.

C’est pourquoi certains experts disent que le cycle des glucides, ou augmenter votre consommation de glucides certains jours et en réduire d’autres, pourrait être le juste milieu que nous recherchions tous. Ici, nous examinons si cette façon de manger à la mode peut réellement vous aider à perdre du poids sans renoncer au meilleur groupe d’aliments.

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Qu’est-ce que le cyclisme en glucides signifie
Il existe de nombreux régimes de recyclage des glucides. Par exemple, certains athlètes sérieux, comme les culturistes, qui savent exactement quand et combien de temps ils vont s’entraîner chaque jour suivent un schéma hebdomadaire, explique Brian Murray, entraîneur personnel certifié ACE et nutritionniste certifié. Cela pourrait inclure une journée riche en glucides suivie de trois jours de consommation de très peu de glucides. Pour ce type de régime, les personnes à la diète gardent une trace de chaque gramme de glucides qu’elles consomment, explique Murray. (Commencez à améliorer votre condition physique avec le DVD Look Better Naked de Women’s Health.)

La quantité exacte de glucides qu’ils consomment dépend totalement de leur poids, de leur masse musculaire, de leurs objectifs et de leur niveau d’activité, dit-il. Mais pour la femme active moyenne qui cherche à perdre du poids, la meilleure façon d’aborder le cycle des glucides est au jour le jour, dit Murray.

Comment ça fonctionne
Les jours où vous l’écrasez au gymnase ou que vous vous entraînez pour une course, les glucides sont votre meilleur ami. Votre corps les brûle (ainsi que les graisses) pour obtenir de l’énergie au lieu de protéines. Cela permet au nutriment de renforcement musculaire de se concentrer sur son travail.

Mais les jours où vous ne quittez pas le canapé, manger des glucides supplémentaires pourrait encourager votre corps à stocker ce glucose inutilisé dans vos cellules graisseuses. En mangeant moins de glucides un jour de repos, votre corps se tourne vers les graisses pour obtenir de l’énergie au lieu des aliments sucrés et féculents qu’il engloutit habituellement, explique Georgie Fear, RD, auteur de Lean Habits for Lifelong Weight Loss.

Pour les jours où vous jouez au jockey de bureau ou à la patate de canapé, il y a des avantages certains en termes de perte de poids à consommer moins de glucides. “Vous n’avez pas besoin d’accumuler toutes ces calories supplémentaires si elles ne sont pas utilisées”, explique Fear. “Contrairement à votre apport en graisses et en protéines, vos besoins en glucides varient d’un jour à l’autre.” De plus, lorsque vous échangez des glucides contre des protéines et des légumes, il devient plus difficile de trop manger (la plupart d’entre nous ne se gavent pas de brocoli et de poulet), ce qui aide votre tour de taille.

Devriez-vous l’essayer ?
Bien qu’il n’y ait rien de dangereux à changer votre façon de consommer des glucides, “mesurer les choses au gramme près vous met dans un état d’esprit restrictif, ce qui peut vous donner envie des aliments qui vous manquent”, explique Fear.

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Le cyclisme en glucides sans un ensemble de directives en grammes semble être moins efficace (surtout par rapport aux plans suivis par les bodybuilders). Mais comme les besoins de chacun sont différents, s’en tenir à un plan unique n’est pas la meilleure méthode pour atteindre vos objectifs de perte de poids, dit Fear.

Cela étant dit, Fear explique comment faire en sorte qu’un régime de recyclage des glucides fonctionne pour vous.

À quoi ressemble une journée riche en glucides
Au cours d’une journée moyenne, environ 60 % de vos calories devraient provenir de glucides complexes. Cela représente environ 900 calories si vous mangez 1 500 calories par jour.

Les jours riches en glucides, lorsque vous avez prévu un entraînement à haute énergie, comme le conditionnement métabolique, l’entraînement par intervalles, les sprints ou une course longue distance, ajoutez une ou deux portions supplémentaires de grains entiers, de fruits ou de légumineuses. “Si vous êtes gazé 10 minutes après le début de votre entraînement, vous devriez essayer d’ajouter une autre portion”, explique Fear.

À quoi ressemble une journée à faible teneur en glucides
Les jours où vous ne vous entraînez pas du tout ou faites quelque chose de discret, comme faire du jogging pendant 30 minutes ou suivre un cours de hatha yoga, essayez de remplacer une portion ou deux de votre apport régulier en glucides par des légumes à feuilles, des protéines maigres ou des aliments sains. graisses. Par exemple, si vous avez normalement un sandwich à la dinde de blé entier pour le déjeuner, essayez plutôt une salade de dinde et d’épinards avec du fromage, dit Fear.

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The Bottom Line: Il est important d’éviter un état d’esprit transactionnel à propos de la nourriture, dit Fear. Des pensées comme « J’ai couru un kilomètre de plus, donc je peux manger ça », sont une pente glissante vers une relation malsaine avec la nourriture.

Cela dit, “avoir des glucides plus élevés certains jours et moins de glucides d’autres jours est la façon dont le corps se régule naturellement”, explique Fear. “Il n’y a donc rien de mal à profiter de certains des avantages de la réduction des glucides.”

Cet article a d’abord été publié dans Women’s Health.

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