Vélos ou haltères ? Ce que la nouvelle recherche manque sur le cardio, la musculation et le comptage des calories

Disons que vous voulez vous mettre en forme, mais que vous ne savez pas quel type d’entraînement privilégier. Une nouvelle étude publiée dans le Journal of Science and Medicine in Sport de ce mois-ci vous dira de soulever des poids au lieu de sauter sur votre vélo. Brûler des calories via l’entraînement en force, a-t-il constaté, vous aidera finalement à perdre plus de graisse que de brûler la même quantité de calories en faisant du cardio modéré comme le vélo.

C’est le titre prêt à l’emploi pour le buzz médiatique, de toute façon. Mais avant de remplacer votre entraîneur par des haltères, quelques mots de prudence.

Tout d’abord, l’étude a été financée par Les Mills International, la marque néo-zélandaise à l’origine de la classe d’haltères de groupe BODYPUMP. Donc, dès le départ, il avait tout intérêt à promouvoir l’haltérophilie. Les chercheurs ont examiné 12 femmes actives de manière récréative pendant et après un entraînement de musculation – un cours de BODYPUMP, bien sûr – et une séance régulière d’intensité modérée sur un vélo stationnaire.

Les deux entraînements ont brûlé environ 335 calories et augmenté les niveaux d’hormone de croissance humaine (HGH), qui favorise la combustion des graisses et le développement musculaire. Mais les niveaux de HGH des femmes étaient 56% plus élevés après les entraînements de résistance (dans ce cas, des poids légers à modérés avec des répétitions élevées) par rapport aux séances de cardio à l’état d’équilibre.

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“Plus vous pouvez développer de muscles, plus votre corps brûlera de calories à long terme”, a déclaré le chercheur principal Nigel Harris, de l’Université de technologie d’Auckland, dans un communiqué de presse. “Combinez cela avec une perte de graisse accrue, et le résultat conduit à des changements rapides dans la composition corporelle.”

Bien que le résultat ne soit pas si surprenant, il offre une bonne occasion de faire comprendre quelques vérités que nous connaissons déjà. D’une part, les gens doivent cesser d’être obsédés par les calories, que ce soit ce que vous consommez ou ce que vous brûlez. Les êtres humains ne sont pas des becs Bunsen. Et en tant qu’athlètes, nous ne sommes pas idiots : nous savons que les calories d’un avocat sont traitées différemment de celles d’un paquet de mini beignets en poudre.

Ce n’est pas non plus un choc que l’entraînement en force affecte votre corps différemment du cardio, quelles que soient les calories ultimes brûlées. Bien que vous puissiez voir des gros titres autour de cette étude affirmant que l’entraînement en force est supérieur au cardio, la recherche renforce le conseil recommandé depuis longtemps selon lequel le cardio et l’entraînement en force sont essentiels pour des athlètes sains et fonctionnels. Des études remontant aux années 1980 ont documenté des augmentations de HGH, même chez les personnes âgées, en réponse à l’entraînement en résistance. Faire et maintenir la masse musculaire maigre est essentiel pour tout le monde.

En plus de l’étroitesse de l’étude – seulement 12 femmes ! – elle néglige également le fait que de nombreux athlètes dévoués comme les cyclistes ne font pas d’exercice avec pour mission de brûler un nombre défini de calories. Nous roulons parce que nous l’aimons, donc nous pouvons (et le faisons souvent) aller plus longtemps que 45 à 60 minutes, ce qui, accessoirement, augmente également l’HGH. Une étude de 2014 publiée dans Medicine & Science in Sports & Exercise a révélé que faire deux heures de cardio augmentait davantage la sécrétion de HGH que faire 1 à 2 heures de musculation.

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Nous avons aussi tendance à aller plus fort. Que nous fassions des entraînements à intervalles spécifiques à haute intensité, que nous participions à un événement, que nous sprintions pour une ligne de ville, parcourions une route vallonnée ou que nous nous disputions simplement avec des amis lors d’une balade en groupe, nous roulons rarement à un rythme constant de 68 %. -intensité maximale de la fréquence cardiaque. Et lorsque nous accélérons le rythme, nos niveaux de HGH montent en flèche. Une étude sur les intervalles de sprint a révélé qu’un seul intervalle de sprint de 30 secondes augmentait l’HGH de plus de 430 %. En fait, cette brûlure que vous ressentez dans vos jambes en martelant la route est un bon signe que vous pompez de l’HGH.

Enfin, l’étude Les Mills a également mesuré le lactate sanguin car l’exercice prolongé (plus de 10 minutes) au-dessus du seuil de lactate est connu pour stimuler la sécrétion de HGH. Sans surprise, le lactate sanguin était beaucoup plus élevé (81 %) pendant le BODYPUMP que pendant le cycle régulier modéré, dans lequel le lactate est éliminé au fur et à mesure qu’il est produit. Mais il est également très facile d’atteindre des niveaux supérieurs au seuil de lactate lors d’une conduite instable et animée.

L’essentiel ici est le suivant : profitez de votre trajet, soulevez des poids et ne vous laissez pas emporter par le battage médiatique du comptage des calories.

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